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旬を味わう

食べ物はやはり旬がうまい
子供の頃は夏しか食べれなかったり、秋しか食べれなかったりのものがほとんどだった。
でも今はキューリでもトマトでもいつでも食べることができる。
季節感を感じなくなった時代はなんか寂しい

20150225na.jpg

ということで今が旬の「菜の花」を摘みに行ってきた。
いつものサイクリングコース、利根川の土手です。
先客がいました。
負けないようにせっせと収穫。

20150225nb.jpg

真っ黄色に成長したのはダメみたい。
hiroに「こんなのがいいよ」と指導を受け頑張りました。
たっぷり収穫。
これからしばらくは菜の花のお浸しが続きそうだ。

もうすぐ雪解け…次は「ふきのとう」かな?
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