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お湯が先か?焼酎が先か?

先日、芋焼酎をいただいた。
我輩は九州の生まれ、焼酎といったら芋焼酎でしょう!
生まれ故郷の大分県では麦焼酎も有名だし、宮崎には、そば焼酎というのもある。

そんな中でも芋焼酎は際立っているような気がする。
かなり昔の芋焼酎は、芋の香りがとてもきつかった気がする。
あのにおいがなんとも言えなかったんだが…

しかし、焼酎ブームになって万人が呑みやすいようにあまり臭さがなくなったような気がする。
でも、やはり芋焼酎。独特の味は今でも呑み心をくすぐる。
今では焼酎といったら即芋焼酎を指名です。

20141130a_20141201200837040.jpg

別に指名したわけじゃないですが、芋焼酎をいただいたわけです。
送ってくれた人は我輩を焼酎好きの飲んべえと思っているのかも?
ありがとうございました。

さっそく頂きました。
やまぼうし…
上品な白い花、雲仙にもたくさん咲くんですねえ。
さて味のほうは…
その前に呑み方をどうするか?
う~ん、お湯割りがいいかな?それともロック?
お湯割りの時は「お湯が先?それとも焼酎?」とよく話題になります。
人それぞれこだわりがあるようですが、私は焼酎が先だと思ってます。
なんで?と言われると、そのほうが美味しいから…
答えになってませんねえ。
まあ、気分やこだわりといったほうがいいのかな?
どっちでも同じような気がしないでもないですが…

20141130b_201412012008389ed.jpg

もう一つこだわりがあります。
やはり焼酎は、まずはロックで味わうべきと思ってます。
焼酎本来の味をしっかりと味わうためです。
で、今回もまずはロック…
時期的にはお湯割りがいいかなあと思いましたが、やはり最初はロックです!

まずは焼酎をグラスに注いで、ロックアイスを入れる。
冷蔵庫で作った氷では味は半減する。
やはり氷は固くて透明なロックアイスです。
さあ、呑みましょう

…………う~ん、うまい!程よい芋の香り。
芳しくて少し甘い感じがする。これぞ芋焼酎。
ただしロックで呑むには注意点があります。
ついつい吞み過ぎちゃうんだよね。
案の定、呑み過ぎました?
お湯割りは次にお預けとなりました(^_-)-☆
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